Envoyé spécial : Le kebab sur le grill | France 2

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Résumé : C’est le sandwich préféré des ados. L’année dernière, il s’en est vendu 300 millions en France, un toutes les dix secondes. Le kebab est devenu un incontournable de la restauration rapide. Le magazine “Envoyé spécial” a enquêté sur ce sandwich à la mode : est-il trop calorique ? Dans quelles conditions d’hygiène est-il produit ?
Aujourd’hui, certains restaurateurs tentent de changer l’image de ce sandwich. Hakim Belotmane, un jeune Français, est à la tête d’une chaîne de 80 magasins, avec ses kebabs préparés dans des conditions d’hygiène certifiées par un organisme indépendant. Mais le kebab se retrouve parfois accusé de défigurer les centres-villes et d’attirer une clientèle jugée indésirable…
Une enquête de Karim Baila, Charles Baget, Alexandra Lepinay, Emanuele Marzari, Antoine Depeyre, Emmanuel Urtado et Olivier Leplant.
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Info Média :
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Titre du média : Envoyé spécial : Le kebab sur le grill | France 2 – 29 Octobre 2015
Présenté par : Guilaine Chenu et Françoise Joly
Genre : Magazine, Docu-info, Reportages, Santé, Actualités, Politique, Société.
Durée : 33 min 54s
Date de sortie : 29 Octobre 2015
Qualité : HDTV
Format : MP4
Langue : Français
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Tags :
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December 22nd, 2015 by